BANJARBARU – Ketua Tim Penggerak (TP) PKK Provinsi Kalimantan Selatan, Hj. Fathul Jannah Muhidin, mengajak masyarakat untuk semakin memanfaatkan pangan lokal sebagai sumber makanan sehat melalui Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan 2026.
Kegiatan yang berlangsung di Gedung Idham Chalid, Banjarbaru, Rabu (5/8/2026), dirangkai dengan Lomba Paduan Suara Mars PKK dan diikuti oleh 13 TP PKK kabupaten/kota se-Kalimantan Selatan.
Dalam kesempatan tersebut, Hj. Fathul Jannah Muhidin meninjau seluruh stan peserta yang menampilkan beragam menu sehat berbahan dasar pangan lokal. Ia juga mencicipi hasil olahan para peserta sebagai bentuk apresiasi atas kreativitas kader PKK dalam mengembangkan makanan bergizi.
Menurutnya, lomba ini bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi juga menjadi sarana edukasi bagi masyarakat mengenai pentingnya pola konsumsi makanan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman.
“Melalui lomba ini, saya berharap lahir berbagai inovasi menu keluarga yang mudah dibuat, terjangkau, namun tetap memenuhi kebutuhan gizi dan keamanan pangan,” ujarnya.
Ia menilai Kalimantan Selatan memiliki potensi pangan lokal yang melimpah, mulai dari singkong, jagung, talas, ikan air tawar hingga berbagai jenis sayuran yang dapat diolah menjadi menu sehat dan menarik untuk keluarga.
Selain meningkatkan kreativitas, penerapan konsep B2SA juga diyakini mampu mendukung upaya pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat sekaligus mencegah stunting.
Tak hanya lomba cipta menu, kegiatan juga dimeriahkan dengan Lomba Paduan Suara Mars PKK yang menampilkan kekompakan kader dari seluruh kabupaten/kota di Kalimantan Selatan.
Hj. Fathul Jannah berharap kegiatan tersebut dapat mempererat silaturahmi, meningkatkan solidaritas antarkader PKK, sekaligus memperkuat pelaksanaan 10 Program Pokok PKK di daerah.
Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan, Syamsir Rahman, mengatakan seluruh 13 kabupaten/kota mengikuti kegiatan tersebut secara penuh.
Ia menjelaskan, Lomba Cipta Menu B2SA diikuti dua perwakilan Posyandu dari masing-masing daerah, sedangkan Lomba Paduan Suara Mars PKK diikuti sepuluh peserta dari setiap kabupaten/kota.
Menurut Syamsir, kegiatan ini bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat bahwa makanan sehat tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga harus memenuhi kebutuhan gizi dengan memanfaatkan pangan lokal yang aman dan berkualitas.
Berdasarkan hasil penilaian dewan juri, Kabupaten Balangan berhasil meraih Juara I Lomba Cipta Menu B2SA, disusul Kota Banjarbaru sebagai Juara II dan Kota Banjarmasin di posisi Juara III. Harapan I diraih Kabupaten Tapin, Harapan II Kabupaten Barito Kuala, Harapan III Kabupaten Tabalong, sedangkan Juara Favorit diraih Kabupaten Hulu Sungai Utara.
Pada kategori Lomba Paduan Suara Mars PKK, Kabupaten Balangan kembali menjadi Juara I. Posisi Juara II diraih Kabupaten Tanah Bumbu, Juara III Kabupaten Tabalong, Harapan I Kabupaten Hulu Sungai Utara, Harapan II Kabupaten Hulu Sungai Selatan, dan Harapan III Kabupaten Tapin.
Kegiatan ini turut dihadiri Direktur Fasilitasi Lembaga Kemasyarakatan dan Adat Desa, PKK, dan Posyandu Kementerian Dalam Negeri Nitta Rosalin Marbun, Ketua DWP Provinsi Kalimantan Selatan Hj. Masrupah Syarifuddin, serta jajaran TP PKK provinsi dan kabupaten/kota se-Kalimantan Selatan.(L. 17)
